Descubre Mikan, el restaurante que está revolucionando el panorama gastronómico de Barcelona con su innovadora propuesta de cocina asiática del noreste.
Situado en el corazón del Eixample, Mikan es el resultado de la pasión de Tan, su chef y co-fundadora, por fusionar los sabores de China, Japón y Corea con una exquisita selección de vinos naturales.
Aquí, “Mikan”, que no solo es el nombre del gato de Tan sino también “mandarina” en japonés, se convierte en sinónimo de una experiencia culinaria que no querrás perderte.
El menú de mediodía de Mikan
El menú de mediodía de Mikan es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida saludable, variada y a buen precio.
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Por menos de 20€ puedes deleitarte con una bento box que incluye pollo frito estilo Nanban, costilla tierna de cordero y tofu katsu, entre otros. Esta propuesta no solo es una oportunidad para probar lo mejor de la cocina asiática del noreste en un solo plato, sino también para hacerlo de manera asequible y sin renunciar a la calidad.
La carta de cenar
Cuando cae la noche, Mikan se transforma para ofrecer una carta más amplia que invita a compartir y experimentar. La selección de tapas asiáticas y vinos naturales se convierte en protagonista, creando un ambiente perfecto para disfrutar en compañía.
Entre los platos más recomendados se encuentran el katsu de cerdo ibérico, un clásico reinventado con un toque único; las gambas con mayonesa de kimchi, que aportan una explosión de sabor; y las setas eringii, un plato que sorprende por su sencillez y profundidad de sabores.
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Además, la constante rotación de platos según la temporada asegura que siempre habrá algo nuevo y emocionante para probar.
Y no olvides de acompañar los platillos con una copa de vino natural seleccionado por expertos es la guinda del pastel para una noche memorable.
Los vinos naturales
Los vinos naturales que encontraréis en Mikan han sido cuidadosamente elegidos para complementar los sabores complejos y variados de la cocina del noreste asiático y realzar tu experiencia gastronómica.
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Desde rosados griegos hasta tintos melosos y aromáticos merlots, la bodega de Mikan te invita a un viaje por pequeños productores de toda Europa y más allá. Estos vinos, conocidos por su proceso de elaboración de baja intervención, ofrecen sabores auténticos y puros que resonarán con aquellos que buscan disfrutar del vino de una forma más natural.
Un espacio donde ser y sentir
En Mikan, encontrarás más que comida; es un lugar acogedor donde cada detalle, desde la decoración hasta la música, ha sido pensado para hacerte sentir en casa; es un encuentro con culturas, sabores y personas. Ya sea que busques un almuerzo lleno de vitalidad o una cena íntima, este restaurante es una promesa de momentos inolvidables y sabores que te harán querer más.
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Este restaurante representa una nueva faceta de la cocina asiática en Barcelona, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional. Con su enfoque en ingredientes de calidad, platos creativos y un ambiente acogedor, este restaurante es un must para los amantes de la buena comida y el vino natural.
Información práctica
Precio medio: 15-20€ por persona al mediodía y unos 35€ de noche
Dirección: c/ de Aribau, 158 – se puede llegar por el metro de Hospital clínic (L5), Diagonal (L3 o L5) y FF.CC en Provença
Horario: de Jueves a Sábado de 13-16h y 19-23h y los Martes y Miércoles abren una hora más tarde por la noche (de 13-16h y 20-23h). Recomendamos mirar su web o Google maps para tener el horario más actualizado.
Instagram: @mikanbcn
Página web: mikanbarcelona.com
